فریزر صندوقی یکی از انواع مدل‌های فریزر است که هم مصارف خانگی دارد و هم مصارف صنعتی و تجاری. این نوع فریزر با نام فریزر صندوقی خانگی در ابعاد و حجم کوچک در خانه قابل استفاده است. ما در اینجا قصد داریم به مزایا و معایب استفاده از فریزر صندوقی برای خانه اشاره کنیم.
فریزر صندوقی خانگی لزوما برای هر خانواده‌ای لازم نیست. کسانی که خانواده‌های پرجمعیت و شلوغ دارند یا مصرف یا نگهداری مواد غذایی آنها به هر دلیلی زیاد است، از این مدل فریزر استفاده می‌کنند.
فریزر صندوقی خانگی
فریزر صندوقی خانگی یا فریزر بستنی یک فریزر افقی شکل و عریض است که گنجایش بالایی دارد. این فریزر برخلاف فریزرهای معمولی که به شکل ایستاده هستند، افقی است و درب آنها معمولا کشویی باز می‌شود. البته مدل‌های قدیمی دارای دربی بودند که به سمت بالا باز می‌شد. بیشتر مدل‌های صندوقی جدید دارای درب‌های کشویی هستند و باز و بسته کردن آنها راحت‌تر است.
فریزر صندوقی خانگی در ابعاد و حجم کوچک مثل فریزر 100 لیتری برای نگهداری مواد غذایی و بستنی یا یخ استفاده می‌شود. هرچقدر ابعاد این فریزر بزرگتر باشد به فضای بیشتری نیاز دارند و میزان مصرف انرژی آنها هم بیشتر است. استفاده از فریزر صندوقی خانگی مزایا و معایبی در کنار هم دارد که در ادامه به آنها اشاره می‌کنیم.
مزایای استفاده از فریزر صندوقی خانگی
فریزر صندوقی خانگی لزوما وسیله برودتی ضروری برای هر خانه نیست. این نوع فریزر برای کسانی مناسب است که در کنار یخچال و فریزر معمولی خود به محفظه دیگری برای سرد نگه داشتن مواد غذایی نیاز دارند. این نوع فریزر برای نگهداری و انجماد هر نوع مواد غذایی از جمله گوشت، بستنی، غذاهای پروتئینی و غیره بسیار مناسب هستند. استفاده از این نوع فریزر به تنهایی یا در کنار یک فریزر معمولی خانگی مزایای زیادی دارد. در ادامه به مزایا و معایب فریزر صندوقی اشاره می کنیم.
محفظه جادار
شکل افقی و مستطیلی فریزر صندوقی فضای بسیار جاگیر و مناسبی را برای ذخیره مواد غذایی در اختیار شما قرار می‌دهد. نحوه چیدمان وسایل به شما کمک می‌کند تا بتوانید مواد غذایی بیشتری را در کنار هم بچینید و بیشترین بهره را از فضای آن ببرید. حجم و ابعاد این مدل فریزر بسته به نیاز شما می‌تواند بزرگ یا کوچک باشد. با این حال، نحوه طراحی این نوع فریزر به گونه‌ای است که محفظه جاداری برای نگهداری مواد غذایی شما داشته باشد.
طبقات و قفسه‌های متعدد
یکی دیگر از مزایای استفاده از فریزر صندوقی خانگی چیدمان محفظه داخلی آن است. قفسه‌ها و طبقات متعددی که در محفظه داخلی این مدل فریزر وجود دارد فضای خوبی را در اختیار شما قرار می‌دهد تا مواد غذایی را به طور مرتب در آن بچینید. البته این طبقه‌بندی کمک زیادی می‌کند تا حجم مواد بیشتری را هم در آن جای بدهید. وجود تعداد زیادی از قفسه‌ها نظم خوبی به محفظه داخلی فریزر می‌دهد و دسترسی شما به مواد را هم آسان‌تر می‌کند.
درب شیشه‌ای و دسترسی سریع به مواد غذایی داخل محفظه فریزر صندوقی
از جمله مزیت‌های فریزر صندوقی که در فریزرهای معمولی وجود ندارد، درب شیشه‌ای آن است. به‌خصوص در فریزر بستنی یا مدل‌هایی که درب‌های شیشه‌ای کشویی دارند. این درب‌های شیشه‌ای به شما کمک می‌کند تا در کسری از ثانیه و صرفا با نگاه کردن به داخل محفظه فریزر ماده غذایی موردنظر خود را به راحتی و به سرعت پیدا کنید. به این ترتیب دیگر لازم نیست مثل یخچال‌ها یا فریزرهای معمولی، چندین بار درب یخچال یا فریزر را باز و بسته کنید یا تمام قفسه‌ها را به دنبال پیدا کردن ماده غذایی مورد نظرتان بگردید.
درب کشویی آسان باز شو
فریزرهای صندوقی جدید اکثرا دارای درب‌های کشویی هستند. البته مدل‌هایی هم هستند که درب‌های آنها به سمت بالا باز می‌شود. درب‌های کشویی این امکان را می‌دهند که سریعتر به مواد غذایی داخل فریزر دسترسی پیدا کنیم. از طرفی، این مدل درب کمتر جاگیر است و محدودیتی مکانی یا فضایی برای فریزر ایجاد نمی‌کند. باز و بسته کردن درب‌های کشویی به دلیل راحت و سریع بودن، برای دسترسی کودکان هم مناسب است. این درب‌ها دوام بالایی دارند و باز و بستن مداوم آنها تاثیری در پایین آوردن کیفیت‌شان ندارد.
مدل های مختلف فریزر صندوقی با گنجایش و ابعاد مختلف
یکی دیگر از مزایای فریزر صندوقی مدل‌های متنوع آن است. این مدل‌ها دارای گنجایش و ابعادی متفاوتی هستند طوریکه در هر آشپزخانه و با هر ابعادی جای می‌گیرند. به‌خصوص اگر شما نگران فضای کافی برای قرار دادن فریزر صندوقی خود هستید می‌توانید ابعاد کوچک‌تری از آن را خریداری کنید. کافیست به اندازه یک یا دو کمد کابینت آشپزخانه‌تان فضای خالی در گوشه‌ای داشته باشید.
گنجایش فریزرهای صندوقی بر حسب لیتر متناسب با نیاز شما وجود دارد. فریزر صندوقی 100 لیتری یکی از فریزرهای صندوقی مناسب برای استفاده خانگی است. با این حال مدل‌های دیگری مثل مدل CF-220L با ظرفیت 170 لیتر، یا حتی مدل‌های CF-310L و CF2D-310L با ظرفیت 220 لیتر و با ابعادی مناسب نیاز شما را رفع می‌کنند.
ظرفیت انجماد بالا و عایق مناسب فریزر صندوقی
بدنه فریزرهای صندوقی معمولا دارای عایق مرغوبی برای جلوگیری از هدررفت سرما و انرژی است. استفاده از فوم عایق پلی‌اورتان در فریزرهای صندوقی ظرفیت انجماد آنها را بالا می‌برد. ظرفیت انجماد بالا اصلا به معنی یخ‌زدگی مواد غذایی نیست؛ بلکه برعکس، از جمله مزیت های دیگری فریزر صندوقی این است که با وجود سیستم سرمایشی و انجماد مناسب، مواد غذایی یخ نمی‌زنند.
معایب استفاده از فریزر صندوقی برای خانه
فریزرهای صندوقی خانگی مزایای بسیار زیادی دارند ولی در کنار تمامی این مزایا ممکن است معایبی هم دارند. اگرچه معایب استفاده از فریزر صندوقی خانگی بسیار کمتر از مزایای آن است. یکی از معایب استفاده از این مدل فریزر شکل ظاهری و ابعاد آن است که شاید خیلی‌ها اشتیاقی به این مدل و ظاهر نشان ندهند. یا اینکه تعبیه یا قرار دادن یک فریزر عریض و به شکل افقی در آشپزخانه کار راحتی نباشد.
عیب دیگری که این نوع فریزر دارد این است که صرفا برای فریز کردن مواد استفاده می‌شود و استفاده جانبی دیگری مثل یخ‌ساز ندارد. این دستگاه مانند یخچال فریزرها دارای پنل هوشمند نیست و تجهیزات جانبی خاصی هم ندارد. استفاده از این نوع فریزر به ساده‌ترین شکل انجام می‌شود. با تمام این اوصاف، نمی‌توان ایراد خاصی از این نوع فریزر گرفت.
