ضد عفونی کردن یخچال و فریزر
همان طور که حتما می‌دانید یخچال فریزر یکی از مهم‌ترین وسیله‌های هر آشپزخانه است که تمام خانه‌ها به این وسیله مهم و حیاتی نیاز دارند، حتی افرادی که در مناطق سردسیر ساکن هستند. بهداشت یخچال فریزر به دلیل این که مستقیما با مواد غذایی مورد استفاده ما در تماس است، اهمیت ویژه‌ای دارد. به همین دلیل ما تصمیم داریم تا در این مطلب نکاتی در مورد ضد عفونی کردن یخچال فریزر در اختیار شما قرار دهیم.
مشاهده خلاصه این مقاله به صورت ویدیو پادکست
ضد عفونی کردن یخچال فریزر در 5 مرحله
اگر چه تمیز و ضد عفونی کردن یخچال فریزر کاری نیست که چندان لذت بخش باشد، اما انجام آن ضروری است. ضد عفونی کردن یخچال فریزر باید در سال حداقل چند مرتبه انجام شود. هرگاه احساس کردید درون یخچال شما کثیف و نامرتب است و بوی نامطبوعی به مشام می‌رسد دست به کار شوید و منتظر بهانه‌ای مثل خانه تکانی عید نباشید. ضدعفونی کردن یخچال فریزر به شیوه موثر در 5 مرحله انجام می‌شود:
خارج کردن مواد غذایی از یخچال فریزر
در اولین قدم برای تمیز و ضد عفونی کردن یخچال فریزر باید ابتدا تمام مواد غذایی موجود را از یخچال فریزر خارج کنید. وجود مواد غذایی در یخچال که تاریخ مصرف آنها گذشته است، باعث تکثیر باکتری‌ها و آلودگی می‌شود. پس از آنجا که مواد غذایی فاسد قابل استفاده نیستند و خوردن آنها سلامتی شما را به خطر می‌اندازد، باید آنها را جدا کرده و دور بیندازید. مورد بعدی دور ریختن غذاهایی است که دیگر نمی‌خواهید از آنها استفاده کنید. پس از جدا کردن این دو مورد ظرف‌هایی که قرار است دوباره در یخچال قرار بگیرند را بشویید و اجازه دهید خوب خشک شوند.
جدا کردن طبقات یخچال فریزر
پس از این که مواد غذایی را از یخچال فریزر خود خارج کردید، طبقات یخچال را بیرون بیاورید و با مایع ظرف شویی و آب گرم خوب تمیز کنید تا هیچ آلودگی روی آن باقی نماند. سپس بعد از این که طبقات خشک شد، با یک دستمالی که اندکی رطوبت دارد پاک کنید تا رد قطرات آب تمیز شود. تمام طبقات قبل از قرار گرفتن مجدد در یخچال باید کاملا خشک شده باشند.
تمیز کردن قسمت داخلی یخچال فریزر
مهم‌ترین بخش در ضد عفونی کردن یخچال فریزر، تمیز کردن قسمت داخلی آن است. با توجه به این که داخل یخچال شما مستقیما روی مواد غذایی تاثیر می‌گذارد، نباید در تمیز کردن آن از مواد شیمیایی مانند مایع ظرفشویی یا صابون استفاده کنید. مواد طبیعیِ پاک کننده مانند لیمو که رایحه خوبی دارند و به خوش بو شدن یخچال شما کمک می‌کند، می‌تواند جایگزین مناسبی به جای مواد شوینده شیمیایی باشند.
برای تمیز و ضد عفونی کردن یخچال فریزر با لیمو، ابتدا مقداری آب لیمو را با آب ولرم ترکیب کرده و داخل یک اسپری بریزید و تمام یخچال فریزر را اسپری بزنید. در انتها تمام سطوحی که اسپری کردید را با دستمال نخی تمیز، خشک کنید. بعضی از افراد برای تمیز و ضد عفونی کردن یخچال فریزر خود از ترکیباتی که در آنها سرکه به کار رفته است استفاده می‌کنند که ما این مورد را اصلا پیشنهاد نمی‌کنیم، چرا که بوی سرکه در یخچال ماندگار خواهد شد.
برگرداندن مواد غذایی به داخل یخچال فریزر
پس آن که طبقات یخچال فریزر را شسته و خشک کردید و به داخل برگرداندید، باید مواد غذایی خود را مجددا در یخچال فریزر بگذارید. توصیه ما به شما این است که مواد غذایی خود را دسته بندی کرده و به صورت دسته‌های مجزا در یخچال یا فریزر خود قرار دهید. شما میتوانید یک بخش از یخچال خود را به سبزیجات، یک بخش را به میوه، و بخش‌های دیگر را به لبنیات و سایر گروه‌های مواد غذایی اختصاص دهید. همچنین برای نظم دادن بیشتر به فضای داخلی یخچال میتوانید از سبدهایی در سایزهای مختلف استفاده کنید.
تمیز کردن درب یخچال فریزر
تمیز کردن درب یخچال یکی از مهم‌ترین موارد در ضد عفونی کردن یخچال فریزر است که خیلی از افراد نادیده می‌گیرند ولی باید بدانید که تمیز کردن درب یخچال فریزر هم به اندازه تمیز کردن قسمت داخلی یخچال اهمیت دارد. در پاک کردن درب یخچال فریزر هم باید این نکته را به خاطر داشته باشید که نباید از مواد شوینده شیمیایی استفاده کنید. میتوانید برای این کار یک دستمال نخی را با مقداری آب لیمو مرطوب کنید. سپس با دستمال مرطوب قسمت‌های داخلی درب را تمیز کنید. یکی از بخش‌های یخچال که همیشه حجم زیادی آلودگی و جرم به خود می‌گیرد، پلاستیک داخلی دور درب یخچال است. سعی کنید با یک دستمال لطیف دور تا دور لاستیک را پاک کرده و برای تمیز کردن گوشه‌های آن از وسیله‌ای مثل گوش پاک کن استفاده کنید.
تمیز کردن سقف یخچال فریزر
احتمالا در هنگام تمیز کردن درب یخچال فریزر خود و لاستیک دور آن متوجه شدید که قسمت‌های بالایی یخچال گرد و غبار بیشتری دارند که خبر از یک سقف پر از خاک را به شما می‌دهند. تمیز و ضد عفونی کردن سقف یخچال فریزر برعکس درب و بخش داخلی آن، حساسیت زیادی ندارد. میتوانید از یک دستمال مرطوب و مقداری سرکه سفید برای تمیز و ضد عفونی کردن سقف یخچال فریزر خود استفاده کنید. توصیه اکید می‌کنیم پس از شست و شو تمیز کردن هر بخش، با استفاده از یک دستمال خشک جای نم و قطرات آب را تمیز کنید تا رطوبت به صورت لکه خشک نشود.شما در مقاله روش های تمیز کردن یخچال می توانید راهکارهای جدید و کم هزینه ای را در این مورد بخوانید.
ترفندهایی برای ضد عفونی کردن یخچال فریزر
تمیز و ضد عفونی کردن یخچال فریزر شاید در نگاه اول کار ساده و پیش افتاده‌ای به نظر بیاید. اما این کار هم مانند بسیاری از امور خانه داری، روش‌ها و اصول خاصی دارد که با رعایت آنها طول عمر یخچال شما بالاتر رفته و سلامت مواد غذایی شما بیشتر رعایت می‌شود. در ادامه مطلب ضد عفونی کردن یخچال فریزر نکاتی در این باره در اختیارتان قرار می‌دهیم.
روش اول
دو قاشق غذا خوری جوش شیرین را با یک چهارم لیوان آب داغ به همراه یک لیوان سرکه سیب ترکیب کنید. میتوانید در این ترکیب از خمیر دندان برای درخشندگی بیشتر یخچال خود استفاده کنید. توجه کنید که درصد بیشتر سرکه سیب در این محلول می‌تواند به یخچال شما آسیب برساند. شما همچنین میتوانید پس از تمیز و ضد عفونی کردن یخچال فریزر از روغن لیمو، روغن معدنی، یا لوسیون ، برای خشک کردن قسمت‌های مختلف یخچال استفاده کنید.
روش دوم
یک فنجان آمونیاک را به همراه نصف فنجان سرکه و یک چهارم فنجان جوش شیرین در یک پارچ آب داغ ترکیب کنید تا بدین ترتیب یک مایع شوینده همه کاره درست کرده باشید. میتوانید این محلول را داخل بطری آب پاش ریخته و به صورت اسپری استفاده نمایید، یا در یک کاسه یا ظرف بریزید و با استفاده از یک دستمال نرم یا اسفنج، شروع به تمیز و ضد عفونی کردن یخچال فریزر خود کنید. مزیت این مایع شوینده این است که نیازی به آب کشی نداشته و از ایجاد قارچ و کپک در یخچال فریزر شما جلوگیری می‌کند. این محلول می‌تواند به شما در تمیز کردن تمام قسمت‌های یخچال مثل طبقات، جا میوه‌ای و حتی کشوها کمک کند.
سایر راهکارها
اگر روی سطحی از طبقات یخچال شما یا جداره‌های داخلی و خارجی، لکه‌ای وجود داشت که تمیز نمی‌شد، میتوانید از خمیر دندان استفاده کنید، چرا که خمیر دندان خاصیت لکه بری ملایمی دارد. پس از این که کار تمیز و ضد عفونی کردن یخچال فریزر به اتمام رسید، به قسمت بالا و سقف یخچال چند قطره روغن جلا دهنده بزنید تا چربی کمتری به خود بگیرد.
اگر یخچال فریزر خود را اندکی جابجا کنید متوجه می‌شوید که حجم زیادی گرد و خاک و پرز زیر یخچال جمع شده است. از آنجا یخچال وزن زیادی دارد شاید جابجا کردن آن در هر شرایطی برایتان مقدور نباشد. برای تمیز کردن زیر یخچال فریزر، میتوانید سر یک سیخ، چوب یا یک وسیله بلند محکم و البته نازک که از زیر یخچال عبور کند را با دستمال یا جوراب بپوشانید و زیر یخچال را تمیز کنید. همچنین اگر محفظه آبی در زیر یخچال قرار دارد، بهتر است آن را بیرون آورده و تخلیه کنید چون به مرور زمان باعث ایجاد بوی بد می‌شوند.
به خاطر قرار دادن غذاهای متفاوت با عطر و بوهای مختلف، پس از مدتی یخچال شما بوی نامطبوع می‌گیرد. برای خلاص شدن از بوی غذاهای داخل یخچال، میتوانید چند قطره عصاره وانیل یا عصاره پرتقال را بر روی یک تکه پنبه بریزید. اگر عصاره وانیل یا پرتقال در دسترس نداشتید میتوانید به جای آن یک تکه زغال چوب را در انتهای یخچال فریزر خود قرار دهید. بسته به میزان استفاده شما و تعداد دفعات باز و بسته شدن درب یخچال فریزر در طول روز، بین مدت یک تا سه ماه بهتر است زغال را عوض کنید.
ضد عفونی کردن یخچال فریزر در ایام کرونایی
در این روزها به خاطر شیوع بیماری کرونا، مراقبت از سلامت خود و اطرافیان اهمیت زیادی پیدا کرده است. از این جهت، یکی از راه‌هایی که شما میتوانید سلامت خود و خانواده را به وسیله آن بیشتر تضمین کنید تمیز و ضد عفونی کردن یخچال فریزر است. تمیز بودن یخچال فریزر و مواد غذایی داخل آن از نکات ضروری است.
در اینجا ما چند مورد برای ضد عفونی کردن یخچال فریزر به شما پیشنهاد می‌کنیم. اول این که هیچ وقت میوه‌ها و سبزیجات را قبل از شست و شو داخل یخچال قرار ندهید. حتما از قبل آنها را خوب شسته و با استفاده از مواد ضد عفونی کننده مخصوص میوه و سبزیجات از ضد عفونی شدن آنها مطمئن شوید. یکی از موادی که خاصیت ضدعفونی کننده بالایی دارد، پیاز خام است. یک عدد پیاز خام را نصف کرده و در یکی از طبقات یخچال قرار دهید تا عفونت‌های موجود در یخچال را به خود جذب کند.
دستگیره درب یخچال فریزر معمولا در روز بارها توسط همه اعضای خانواده لمس می‌شود؛ به همین دلیل می‌تواند محل خوبی برای اجتماع ویروس کرونا باشد. سعی کنید دستگیره درب یخچال فریزر را روزی چند بار با الکل یا مواد ضد عفونی کننده دیگر تمیز کنید. روزی یک الی دو بار کف آشپزخانه خود را با الکل تمیز کرده، قبل از ورود به آشپزخانه حتما دست‌های خود را با آب و صابون شسته و با استفاده از ژل مخصوص دست، دستتان را ضد عفونی کنید. تمیز و ضد عفونی کردن تمام سطوح آشپزخانه مثل دستیگره کابیت‌ها، کشو، اجاق گاز و …. را از یاد نبرید.شما در مقاله تمیز کردن فریزر میتوانید روش های جالبی را برای این کار بخوانید.
سخن پایانی
یخچال فریز، یکی از مهم‌ترین و کاربردی‌ترین وسایل آشپزخانه است که بدون تردید حتما در تمام خانه‌ها پیدا می‌شود. یخچال فریزر محل قرار گیری مواد غذایی ماست و از این حیث، تمیز بودن آن تاثیر مستقیم بر سلامت ما و افراد خانواده‌ی ما می‌گذارد. ضد عفونی کردن یخچال فریزر در این روزهای کرونایی اهمیت بیشتری نسبت به قبل پیدا کرده است. در این مطلب سعی کردیم راهنمایی جامع و کاملی برای تمیز و ضد عفونی کردن یخچال فریزر در اختیار شما قرار بدهیم.
